Dietetyk kliniczny, coach zdrowia i żywienia, dietetyk TMC.
Absolwentka Uniwersytetu Medycznego w Poznaniu na Wydziale Lekarskim II i studiów podyplomowych na Collegium Civitas w Warszawie. Prelegentka na konferencjach medycyny integracyjnej. Organizatorka licznych spotkań wykładowych o tematyce zdrowotnej. Propagatorka naturalnego, holistycznego stylu życia i podejścia do zdrowia.
Doświadczenie zawodowe zbierała podczas stażu absolwenckiego w zagranicznym Centrum dr Mayera, gdzie zajmowała się planowaniem diet leczniczych w ramach projektu „Dieta dla jelit”. Kilka lat pracowała również u boku lekarza medycyny holistycznej dr n. med. Krzysztofa Michalaka.
W swojej codziennej praktyce łączy wiedzę z dietetyki klasycznej, medycyny wschodniej oraz naturopatii. Na podstawie analizy sytuacji zdrowotnej dobiera odpowiedni model żywieniowy, uwzględniający typ konstytucyjny organizmu, aktywność fizyczną oraz potrzeby i preferencje kulinarne pacjenta. Prowadzi edukację zdrowotną z elementami coachingowo-motywacyjnymi. Wspomaga terapię ziołami i naturalnymi substancjami leczniczymi.
Dietetyka to jedna z moich największych życiowych pasji, która nigdy nie przestaje mnie zaskakiwać! Stale poszukuję, weryfikuję i ciągle mi mało. Apetyt rośnie w miarę jedzenia!
Moja fascynacja tą dziedziną nauki rozpoczęła się w momencie, kiedy sama, w obliczu poważnej choroby, musiałam podjąć radykalne kroki w celu zmiany swojego sposobu odżywiania i życia o 360 stopni. Zrozumiałam, że zdrowia nie da się przywrócić za pomocą magicznej pigułki i jedyną osobą, która jest za nie odpowiedzialna jesteśmy my sami. Dzięki zdobytej wiedzy i doświadczeniu mogę teraz pomagać innym w dokonywaniu żywieniowej transformacji!
To co jesz i pijesz na co dzień, może być najważniejszym wyznacznikiem tego, czy rozwinie się u Ciebie dana choroba, czy też nie! Kiedy zaczynasz zdrowiej żyć, zmiana uwidacznia się na każdej płaszczyźnie Twojego życia. Wierzę, że jedyne skuteczne i prawdziwe leczenie traktuje organizm holistycznie, czyli całościowo.
Nie odkładaj zdrowia na później - pozwól mi się poprowadzić!
Marta Durek
